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3年半、インドネシアでどうやったら日本と変わらない味を再現できるのか、試行錯誤した結果、ジャカルタではここでしか味わえない塩だれベースのとんこつスープが完成しました。

餃子、一品料理なども「日本と変わらない味」をテーマに料理を作っておりますので、ぜひ一度食べにいらっしゃってください。